Amaretti e albicocche

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Un pacchetto di amaretti ridotto in polvere e delle albicocche ben sode ma mature posate sul mio piano della cucina, la magnifica rivista mensile "Donna hay" categoricamente in inglese e la mia immensa voglia di realizzare questo dolce per me e.............

Zuppa di zucchine alla crema di cocco

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Ieri sera mi sono fatta una buona zuppa calda!

Le Filet Mignon

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Se la menta  del mio giardino continua a infoltirsi cosi' come in questo periodo ne potremmo venirne completamente sommersi....é una meraviglia perché adoro il suo profumo ed il suo utilizzo ma devo assolutamente raccoglierla tutte le settimane e  siccome proprio non voglio buttarne via, il pesto con essa é diventato un'assiduo condimento di molti piatti.