giovedì 11 marzo 2010

99 Colombe nel cielo per l'Abruzzo

Una delicata Colomba entra nel mio schermo appena giunta a casa. Sono rapita  da questa candida immagine e scopro tutto l'amore che c'è dietro per sostenere un progetto nobile,  invogliata allo stesso tempo di divulgare quanto ho appreso leggendo, l'iniziativa che l'accompagna di Artemisia e Lydia

E' nato un blog: http://99colombe.blogspot.com/ per sostenere  e   far conoscere l'azienda  storica dell'Aquila , Sorelle Nurzia.e i suoi prodotti anche fuori del suo territorio tradizionale, in linea con la sua strategia attuale.


Vi é una lettera ....leggetela!


L'iniziativa : "Una crema, un coulis di accompagnamento, un modo di mangiare un uovo di cioccolato, una fragrante colomba che non sia il nudo e crudo infilarseli in bocca. Ogni prodotto di Sorelle Nurzia accompagnato da qualcosa o trasformato in qualcos'altro va bene allo scopo. Tutta la bloggherità gastronomica della rete, blogger o non blogger, è invitata a partecipare.

Se però, assolutamente lontani da qualsiasi passione per i fornelli, si volesse partecipare comunque, si tenga presente che un racconto, una disegno, un ricamo, una canzone - purchè in tono, in che modo vedete voi, ci piace sollecitare la vostra fantasia - sarà grandemente apprezzato.

Entro la mezzanotte del 5 aprile i partecipanti, blogger e non, propongono un'idea su i prodotti Nurzia a 99 colombe.

Entro la mezzanotte del 5 aprile chiediamo di proporre l'idea a 99 colombe con una email a 99colombe@gmail.


Version française
.....chez Dada
"Juste pour rappeler une initiative, un geste de solidarité dans la bloggosphère italienne afin de soutenir un producteur artisanal de l'Aquila (dans les Abruzzes) qui existe depuis 1835, Le Sorelle Nurzia. Des délicieux nougats, chocolats, panettoni et colombe. Eux aussi frappés par le tremblement de terre de l'année dernière et l'immense ralentissement (voir stagnation) de l'économie dans la région.
L'idée est de publier le 6 avril une recette avec un de leur produits. Si vous avez envie vous pouvez visiter leur site et si vous avez l'occasion d'aller en Italie n'hésitez pas à goûter ;-)"

martedì 9 marzo 2010

Muffins o cupcakes alla carota e al caffè

Muffins alla carota e caffé
Version française de la recette en bas
Se mi girano in testa certe associazioni sono soddisfatta solo quando riesco a realizzarli e poi, magari anche non buoni,...ma soddisfatta. Questi muffins sono nati cosi', da un'idea che mi girava in testa da qualche tempo e cercando sul web possibili ricette , mi continuavo a domandare com'é che non c'era ancora nessuno ad aver sperimentato questi due ingredienti insieme. Ho anche cercato sul sito food pairing senza esito , ho anche acquistato il libro "500 cupcakes" Ed Minerva, dalle ricette classiche a delle ricette sorprendenti e originali ma non un accenno a carota e caffé.


venerdì 5 marzo 2010

Crocchette di bulgur e patata americana al miele speziato

Crocchette di patata dolce ,feta e rosmarino, con miele speziato
Version française de la recette en bas
Tre ingredienti originali messi insieme formano con grande successo queste crocchette sfiziose e molto particolari, oltre al bellissimo colore che conquista gli occhi da subito, stimolano le papille gustative, il loro profumo invade la cucina, appena  tolte dalla padella, l'irresistibile crosticina invita subito all'assaggio, poco importa se ci si  scotta  la lingua per mangiarle. Intingerle calde nel miele aromatizzato diventa ancora più interessante e una dopo l'altra spariscono prima di cominciare il pranzo.